Vi er i Norden få mennesker og meget natur. Derfor har vi naturlig adgang til store mængder planter, svampe, bær og frugter. En lang række råvarer fra de vilde landskaber, med uovertruffen smag og næringsværdi, kan indsamles af alle ganske gratis.
Dette 12 ugers online forløb vil vise dig hvor og hvordan du finder vilde planter og hvordan du kan konservere dem så du kan implementere dem i din kost året rundt.
Forløbet er til dig, der vil have principperne helt ind under huden.
Måske er du allerede i gang med at sanke men vil gerne implementere flere vilde urter i din kost.
Måske vil du gerne i gang med at sanke, men ved ikke helt hvor du skal starte eller hvordan du skal bruge din høst.
Måske leder du efter nye råvarer der kan inspirere dig til at lave endnu bedre måltider.
Igennem de 12 uger forløbet varer, vil du blive i stand til at finde, høste og konservere vilde planter så de kan blive en naturlig del af din hverdag og din kost.
Vi er i Norden få mennesker og meget natur. Derfor har vi naturlig adgang til store mængder planter, svampe, bær og frugter. En lang række råvarer fra de vilde landskaber, med uovertruffen smag og næringsværdi, kan indsamles af alle ganske gratis.
Dette 12 ugers online forløb vil vise dig hvor og hvordan du finder vilde planter og hvordan du kan konservere dem så du kan implementere dem i din kost året rundt.
Forløbet er til dig, der vil have principperne helt ind under huden.
Måske er du allerede i gang med at sanke men vil gerne implementere flere vilde urter i din kost.
Måske vil du gerne i gang med at sanke, men ved ikke helt hvor du skal starte eller hvordan du skal bruge din høst.
Måske leder du efter nye råvarer der kan inspirere dig til at lave endnu bedre måltider.
Igennem de 12 uger forløbet varer, vil du blive i stand til at finde, høste og konservere vilde planter så de kan blive en naturlig del af din hverdag og din kost.